5 אביזרי אפייה שכל מטבח בבית חייב!
חובבי האפייה יודעים כי מלבד ההתמכרות שלהם למטבח עצמו, אין דבר ממכר יותר מכלי אפייה. כלי אפייה הם כלים שיכולים לשדרג לחלוטין את תהליך האפייה לכל חובב אפייה ולאפשר לו לאפות בצורה קלה, מהירה יותר ואיכותית יותר. אם אתם עוסקים באפייה באופן חובבני, אתם בוודאי תוהים איזה כלי מטבח אתם צריכים שיהיו במבטח שלכם. ישנם כמה אביזרים שהם בגדר חובה עבור כל חובב אפייה. להמשך קריאה בנושא אביזרי אפייה
מה חייב שיהיה לכם במטבח?
כאמור, חובבי אפייה חייבים שיהיו להם במטבח כמה דברים בסיסיים. על אף שכיום בחנויות למוצרי אפייה ניתן למצוא מגוון רחב של המוצרים הללו, ישנם דברים שהם פחות חיוניים וחשובים וישנם דברים שהם יותר בסיסיים וחשובים. אז מה כל חובב אפייה צריך במטבח שלו?
- ראשית כל, משקל מטבח. עולם הקונדיטוריה והאפייה הוא עולם של מדע מדויק ועל כן, שקילת המצרכים וחומרי הגלם השונים טרם ההכנה זה דבר חשוב מאוד. השימוש במשקל במטבח שלכם גם יחסוך לכם בכלים שכן, תוכלי לשקול בקערה את את כלל חומרי הגלם, לאפס את המשקל וכך לשקול שנית את החומר הבא. כדאי לבחור במשקל דיגיטלי שניתן להניח עליו קערה עם חומרי גלם.
- מרית או בשמה האחר לקקן מהווה את אחד הכלים הפעילים ביותר בתחום האפייה. כיום ניתן למצוא מריות במגוון דגמים וגדלים. חשוב לבחור את המריות שמתאימות לסוג האפייה שלכם.
- גם מטרפה מהווה כלי בסיסי ביותר במטבח. גם את המטרפות ניתן למצוא במגוון דגמים וגדלים שונים וחשוב לבחור את המטרפות המתאימות לכם.
- מערוך מהווה כלי בסיסי ביותר במטבח של חובבי האפייה. ישנם סוגים שונים של מערוכים שעשויים מחומרים שונים. הם מגיעים בגדלים שונים וכדאי לבחור במערוך עשוי מעץ או מסיליקון
צנטרים ושקיות זילוף- אין ספק שצנטרים ושקיות זילוף גם מהווים כלי בסיסי וחשוב מאוד בכל מטבח של חובבי אפייה. הצנטרים יכולים לשדרג לחלוטין את הנראות של כל עוגה או מאפה שאתם מכינים. למידע בנושא סדנאות זילוף